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公共营养师政策、优势及前景分析

发布时间:2020年07月28日 来源:英财网 点击量:435

随着我国经济发展和人民生活水平的提高,国民面临营养缺乏和营养过剩的双重挑战,人们对食品安全、营养健康,饮食保健等越来越重视,迫切希望得到正确的指导,吃出健康已成为社会的迫切需求。今年这场新型冠状病毒疫情让人们更加关注和重视营养和健康的问题。目前,我国成人营养不良率为6%,全球饮食因素导致的疾病负担占到15.9%,缺乏科学的营养指导已成为影响人群健康的重要因素。

 

一、政策

国务院发布的《健康中国行动(2019—2030年)》明确提出,到2022年要求每万人中有一名公共营养师(营养指导员)。广东省营养学会,是中国营养学会的常务理事单位,作为国家有关营养项目的权威机构,将在广东省开展公共营养师水平评价考核工作。

 

国务院在2016年12月08日发布的《国务院关于取消一批职业资格许可和认定事项的决定(国发〔2016〕68号)》一文中取消了公共营养师的职业资格认定。

 

但需要注意的是,“取消了公共营养师的职业资格认定”并非取消“职业工种”,迄今为止,国家依然保留“公共营养师”职业工种。也就是说,公共营养师这个职业依旧是全社会被认可的,各大健康行业招聘健康管理人才的主要对象之一!

 

2016年国家取消公共营养师职业资格考证后,国家政府支持各地行业协会接管当地公共营养师队伍建设,各级营养相关协会(学会)便承担了进行公众营养知识和技能培训的职能。

2018年,广东省营养师协会是通过正规渠道申请获得上级部门批准,可承办广东省营养师水平评价工作的权威机构之一。二、优势

 

1.资质证明:持公共营养师水平评价证书,可作为承担相关工作的基本能力证明。

2.就业范围广:持公共营养师水平评价证书,可到餐饮机构、托幼机构、养老机构、社区、食品生产企业等任职。

3.升职加薪:持公共营养师水平评价证书,在单位有更多的职业晋升机会,可获得高于市场的薪资。

 

三、就业前景分析

1.在教育领域的公共营养师

在饮食学、护理学、食品生产和儿童保健等方面,他们对学生开设营养学、食品化学和餐饮服务管理学等课程。这些课程将普及到小学、中学、高等院校、职业学校和医院。

2.商务领域工作的公共营养师

在商务背景下,公共营养师们协助各自的领导进行研究,帮助促进生产,对管理和市场提出专家性意见。

在公共营养师们的帮助下,食品和制药公司、市场协会和餐饮服务供应商得以生产出更好的食品和营养产品并投放市场。

3.研究性公共营养师

少数公共营养师可能向研究项目方面发展,这些项目能从根本上提高医疗护理水平,节约餐饮服务成本。

以各所大学、保健机构和工业企业将对公共营养师们作的研究给予支持。

4.自主创业的公共营养师

自主开设营养健康咨询中心或创办专业化营养配餐公司,也是公共营养师非常好的一一个发展方向,自主创业有投资少、风险小、见效快等特点。

5.兼职从事的公共营养师

公共营养师是最适合于兼职从事的职业,可以在不放弃原先比较优越的工作同时兼职从事营养讲师或私人营养师,在食品、医疗保健行业兼职从事健康教育培训;或为美容、健身中心、高级白领、职业经理人、高收入家庭,慢性疾病患者等兼职提供个性化营养咨询与配餐服务。

6.在诊所从事营养师工作

负责确诊病人的营养问题,列出保健计划,并监督饮食变化的有效性。通常他们在医院、社区健身中心或保健机构工作。在那里,他们解决体重控制、饮食营养、心脏病、癌症、儿童和老年人等方面的医疗保健需求。

7.在餐饮服务业负责管理

公共营养师加盟到餐饮服务管理行业中,使得不管是一日三餐还是零食小点都能够安全、 卫生、成本经济地预备和配送。他们掌管餐饮服务的地点是医院、保健机构、 学校、高等院校和商务场所。

8.公共营养咨询师

为个人、机构、商务组织和媒体提供有关营养、食疗和餐饮服务 等方面的专家建议,他们经营的是自己的私人咨询业务。

9.在公共领域从事保健工作的公共营养师

他们在公共保健领域工作,了解大众的营养需求,确认社区中的营养问题,并发展营养教育项目和健康促进战略。通过在社会公共保健领域和社会服务部门的工作,公共营养师们向其他公众部门、专家和公众提供讯息与咨询性服务。

10.在社区提供服务

这些营养师与社区、个人进行合作,目的在于提高其营养水平,抵御疾病,增进对饮食的关注以及提高个人对健康的控制能力。

 

不管是从专业角度还是从国民需求上,营养师都是不能被取缔的,而且还会越来越需要,营养师是医疗健康行业。营养师还能防治疾病,这个防治疾病就主要体现在防治慢性病上,慢性病都是因为长年累月的不良生活习惯造成的,所以治疗也是要慢慢调理,因为慢病急治是不可能从根本上解决的。

 

除了防治疾病,营养师在保健养生上也备受需要,尤其是母婴行业,现在年轻人都讲究科学养生,从备孕,怀孕、生产到坐月子,一套下来都需要不同的营养保健方法,所以母婴行业急需营养师。


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